راهنمای خرید اسپرسوساز صنعتی برای کافه، از انتخاب گروپ تا بویلر و پمپ
اگر قصد راهاندازی یک کافیشاپ را دارید یا میخواهید تجهیزات کافه فعلی خود را ارتقا دهید، خرید اسپرسوساز صنعتی یکی از مهمترین تصمیمهایی است که باید بگیرید. اسپرسوساز در واقع قلب بخش بار گرم کافه است و کیفیت، سرعت و ظرفیت آن میتواند روی روند آمادهسازی سفارشها و تجربه مشتری تأثیر مستقیم داشته باشد.
اما انتخاب دستگاه مناسب فقط به قیمت یا برند محدود نمیشود. تعداد گروپ، نوع بویلر، قدرت بخار، نوع پمپ، سیستم آبرسانی، برق مورد نیاز، فضای نصب، تعداد باریستاها، حجم سفارش در ساعات شلوغ و حتی نوع نوشیدنیهای منوی کافه، همگی در انتخاب اسپرسوساز مناسب نقش دارند.
در این راهنمای خرید، مهمترین نکاتی را بررسی میکنیم که قبل از خرید اسپرسوساز صنعتی برای کافه باید بدانید تا بتوانید دستگاهی متناسب با نیاز واقعی کسبوکارتان انتخاب کنید.
اسپرسوساز صنعتی چیست؟
اسپرسوساز صنعتی یا تجاری، دستگاهی است که برای استفاده مداوم و حجم کاری بالاتر از دستگاههای خانگی یا نیمهحرفهای طراحی شده است.
در یک کافه ممکن است دستگاه در طول روز برای تهیه دهها یا صدها شات اسپرسو و تعداد زیادی نوشیدنی مانند:
- اسپرسو
- آمریکانو
- لاته
- کاپوچینو
- فلت وایت
- موکا
- ماکیاتو
استفاده شود.
به همین دلیل دستگاههای صنعتی معمولاً از نظر ظرفیت بویلر، سیستم بخار، ساختار داخلی، تعداد گروپ و قابلیت کار مداوم با دستگاههای خانگی تفاوت دارند.
اگر به دنبال تجهیز کامل بخش قهوه کافه هستید، در کنار اسپرسوساز باید به انتخاب آسیاب مناسب نیز توجه کنید. در فلیم تجهیز میتوانید آسیاب قهوه صنعتی را نیز بررسی کنید.
هنگام خرید اسپرسوساز صنعتی به چه نکاتی توجه کنیم؟
قبل از انتخاب مدل، این موارد را مشخص کنید:
- حجم فروش روزانه
- تعداد سفارش در ساعات پیک
- تعداد باریستاها
- تعداد گروپ مورد نیاز
- نوع بویلر
- قدرت و ظرفیت بخار
- نوع پمپ
- سیستم آبرسانی
- برق مورد نیاز
- ابعاد دستگاه
- فضای کانتر
- نوع نوشیدنیهای منو
- خدمات و قطعات یدکی
- هزینه نگهداری
- بودجه خرید
یکی از اشتباهات رایج این است که دستگاه فقط بر اساس تعداد فنجان روزانه انتخاب شود. در حالی که تعداد سفارش در شلوغترین ساعت کافه معیار بسیار مهمی برای تعیین ظرفیت مورد نیاز است.
برای مثال، ممکن است یک کافه در کل روز فروش متوسطی داشته باشد اما بین ساعت ۶ تا ۹ شب حجم سفارش آن چند برابر شود. در چنین شرایطی دستگاه باید بتواند فشار کاری ساعات پیک را تحمل کند.
اسپرسوساز تک گروپ، دو گروپ یا سه گروپ؟
یکی از اولین سؤالات هنگام خرید دستگاه اسپرسو صنعتی این است که چند گروپ برای کافه مناسب است.
اسپرسوساز صنعتی تک گروپ
اسپرسوساز تک گروپ معمولاً برای کسبوکارهایی مناسب است که حجم سفارش قهوه آنها پایین یا متوسط است.
این مدل میتواند برای موارد زیر گزینه مناسبی باشد:
- کافههای کوچک
- کیوسکهای قهوه
- فروشگاههایی که قهوه بخش فرعی منو است
- برخی رستورانها
- کافههای کمتردد
- فضاهایی با محدودیت کانتر
یکی از مزیتهای اصلی دستگاه تک گروپ، ابعاد کوچکتر و نیاز کمتر به فضای نصب است.
اما اگر در ساعات مشخصی سفارشهای زیادی دریافت میکنید، بهتر است ظرفیت دستگاه را دقیقتر بررسی کنید.
اسپرسوساز صنعتی دو گروپ، انتخاب رایج برای کافهها
اسپرسوساز دو گروپ یکی از گزینههای متداول برای کافههای متوسط و پرتردد است.
وجود دو گروپ به باریستا اجازه میدهد چند عملیات را به شکل همزمان انجام دهد و در زمانهای شلوغ، روند آمادهسازی سفارشها روانتر باشد.
دو گروپ میتواند برای موارد زیر مناسب باشد:
- کافیشاپهای متوسط
- کافههای پرتردد
- کافهرستورانها
- هتلها
- مجموعههای غذایی
- کافههایی با چند باریستا
- کسبوکارهایی که نوشیدنیهای قهوه بخش مهمی از فروش آنهاست
البته نباید تصور کرد هر دستگاه دو گروپی الزاماً برای هر کافه مناسب است. ظرفیت بویلر، قدرت بخار، پمپ و طراحی کلی دستگاه نیز اهمیت زیادی دارند.
اسپرسوساز سه گروپ برای چه کافهای مناسب است؟
دستگاههای سه گروپ معمولاً برای محیطهایی مطرح میشوند که حجم سفارش بسیار بالا است و چند باریستا به صورت همزمان با دستگاه کار میکنند.
این دستگاهها فضای بیشتری اشغال میکنند و ممکن است نیاز به زیرساخت قویتری داشته باشند.
بنابراین اگر کافه کوچکی دارید، صرفاً به دلیل بزرگتر بودن دستگاه سراغ سه گروپ نروید.
تعداد گروپ باید بر اساس حجم سفارش، تعداد باریستا و فضای کاری انتخاب شود.
بویلر اسپرسوساز صنعتی چیست و چرا اهمیت دارد؟
بویلر یکی از مهمترین بخشهای اسپرسوساز صنعتی است.
بویلر وظیفه تأمین آب گرم و بخار مورد نیاز دستگاه را بر عهده دارد و ظرفیت و طراحی آن روی عملکرد دستگاه در زمان استفاده مداوم تأثیر میگذارد.
در دستگاههای مختلف ممکن است با سیستمهایی مانند:
- تک بویلر
- Heat Exchanger یا HX
- دبل بویلر
- مولتی بویلر
مواجه شوید.
سیستم Heat Exchanger یا HX
در دستگاههای دارای سیستم HX، بویلر اصلی برای تولید بخار استفاده میشود و آب عصارهگیری از طریق مبدل حرارتی به دمای مورد نیاز میرسد.
این سیستم در بسیاری از دستگاههای تجاری مورد استفاده قرار میگیرد و میتواند برای کافههایی که علاوه بر اسپرسو، تعداد زیادی نوشیدنی بر پایه شیر سرو میکنند، گزینه مناسبی باشد.
دبل بویلر چیست؟
در سیستم دبل بویلر، بویلر مربوط به عصارهگیری و بویلر مربوط به بخار از یکدیگر جدا هستند.
یکی از مزیتهای این طراحی، امکان کنترل مستقلتر دما و بخار است.
اگر کافه شما روی کیفیت و کنترل دقیق عصارهگیری تمرکز زیادی دارد یا حجم بالایی از نوشیدنیهای بر پایه شیر سرو میکند، نوع بویلر یکی از مواردی است که باید با دقت بیشتری بررسی شود.
پمپ روتاری یا ویبره، کدام را انتخاب کنیم؟
نوع پمپ نیز یکی از مشخصات مهم هنگام خرید اسپرسوساز صنعتی است.
دو نوع پمپ رایج عبارتاند از:
پمپ ویبره (Vibration Pump)
پمپ ویبره معمولاً ساختار سادهتر و ابعاد کوچکتری دارد و در بسیاری از دستگاههای سبکتر مورد استفاده قرار میگیرد.
پمپ روتاری (Rotary Pump)
پمپ روتاری بیشتر در دستگاههای تجاری دیده میشود و برای استفاده مداوم و اتصال مستقیم به آب شهری کاربرد زیادی دارد.
در زمان مقایسه دستگاهها فقط به اسم پمپ توجه نکنید. باید نوع اتصال آب، فشار کاری، ساختار دستگاه و حجم مصرف کافه نیز بررسی شود.
فشار اسپرسوساز صنعتی چقدر باید باشد؟
یکی از اصطلاحاتی که هنگام جستوجوی اسپرسوساز زیاد دیده میشود، «فشار پمپ» است.
اما بالا بودن عدد فشار به تنهایی به معنای بهتر بودن دستگاه نیست.
در فرآیند عصارهگیری، پایداری فشار و کنترل مناسب فرآیند استخراج اهمیت زیادی دارد.
به همین دلیل هنگام مقایسه دو دستگاه، فقط به عدد فشار تبلیغاتی توجه نکنید و مشخصات فنی کامل دستگاه را بررسی کنید.
قدرت بخار در اسپرسوساز صنعتی چرا مهم است؟
اگر در منوی کافه شما نوشیدنیهایی مانند لاته و کاپوچینو سهم بالایی دارند، قدرت بخار دستگاه اهمیت بسیار زیادی پیدا میکند.
باریستا برای تهیه میکروفوم و بافت مناسب شیر به بخار پایدار نیاز دارد.
در ساعات شلوغ نیز دستگاه باید بتواند بخار مورد نیاز را با سرعت مناسبی تأمین کند.
هنگام خرید به موارد زیر توجه کنید:
- ظرفیت بویلر بخار
- قدرت بخار
- تعداد نازل بخار
- سرعت بازیابی بخار
- کیفیت شیر بخار
- امکان استفاده همزمان از چند خروجی
اسپرسوساز اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک؟
نوع کنترل دستگاه نیز باید متناسب با شیوه کار کافه انتخاب شود.
اسپرسوساز نیمه اتوماتیک
در دستگاه نیمه اتوماتیک، باریستا کنترل بیشتری روی فرآیند عصارهگیری دارد.
این ویژگی برای کافههایی که باریستاهای حرفهای دارند و کنترل دستی برایشان اهمیت دارد، میتواند مزیت محسوب شود.
اسپرسوساز اتوماتیک یا ولومتریک
در مدلهای ولومتریک، حجم مشخصی از آب برای عصارهگیری قابل تنظیم است و دستگاه میتواند پس از رسیدن به حجم تعیینشده، عصارهگیری را متوقف کند.
این قابلیت میتواند به استانداردسازی فرآیند کار کمک کند.
بنابراین اگر چند باریستا در شیفتهای مختلف دارید، قابلیتهای اتوماتیک میتوانند مدیریت فرآیند را سادهتر کنند.
برق مورد نیاز اسپرسوساز صنعتی
یکی از مواردی که قبل از خرید باید حتماً بررسی شود، توان مصرفی و برق مورد نیاز دستگاه است.
قبل از خرید مشخص کنید:
- ولتاژ دستگاه چیست؟
- توان مصرفی دستگاه چقدر است؟
- جریان مورد نیاز چقدر است؟
- آیا به مدار اختصاصی نیاز دارد؟
- زیرساخت برق کافه توان پشتیبانی از دستگاه را دارد؟
بهتر است مشخصات برق دستگاه پیش از نصب توسط فرد متخصص بررسی شود.
خرید دستگاه بدون بررسی زیرساخت میتواند بعداً هزینههای اضافی برای اصلاح برق یا نصب ایجاد کند.
آب و تصفیه آب اسپرسوساز صنعتی
کیفیت آب یکی از موضوعاتی است که نباید در زمان خرید تجهیزات کافه نادیده گرفته شود.
آب دارای املاح بالا میتواند باعث ایجاد رسوب در بخشهای مختلف دستگاه شود و در طول زمان روی عملکرد تجهیزات اثر بگذارد.
به همین دلیل قبل از راهاندازی دستگاه باید کیفیت آب منطقه و نیاز دستگاه به سیستم تصفیه یا نرمکننده بررسی شود.
تصفیه آب را به عنوان یک هزینه جانبی غیرضروری در نظر نگیرید؛ بلکه آن را بخشی از زیرساخت دستگاه اسپرسوساز بدانید.
فضای مناسب برای نصب اسپرسوساز صنعتی
قبل از خرید، ابعاد دستگاه را با کانتر مقایسه کنید.
فقط عرض دستگاه مهم نیست؛ باید برای موارد زیر نیز فضای کافی وجود داشته باشد:
- آسیاب قهوه
- ناکباکس
- تمپر
- پیچر
- ترازو
- فضای کار باریستا
- دسترسی به دستگاه برای سرویس
در فلیم تجهیز علاوه بر اسپرسوساز صنعتی، دسته اکسسوری بار گرم نیز وجود دارد که محصولاتی مانند تمپر، لولر، فانل، نیدل، اسکیل، پیچر و ناکباکس را شامل میشود.
بنابراین هنگام طراحی بار کافه بهتر است فضای مورد نیاز همه تجهیزات را از ابتدا در نظر بگیرید.
آسیاب قهوه، مکمل اصلی اسپرسوساز صنعتی
یکی از اشتباهات رایج هنگام تجهیز کافه این است که بیشتر بودجه صرف اسپرسوساز شود و آسیاب مناسب نادیده گرفته شود.
در حالی که آسیاب نقش بسیار مهمی در آمادهسازی قهوه دارد.
برای یک کافه حرفهای بهتر است در کنار انتخاب اسپرسوساز، مواردی مانند:
- کیفیت تیغه
- اندازه تیغه
- سرعت آسیاب
- تنظیم درجه آسیاب
- دوزینگ
- ظرفیت کاری
- میزان retention
نیز بررسی شود.
فلیم تجهیز در دسته آسیاب صنعتی مدلهای مختلفی برای کاربردهای حرفهای ارائه میکند.
اسپرسوساز حرفهای + آسیاب نامناسب، ترکیب کاملی برای یک کافه حرفهای نیست.
قیمت اسپرسوساز صنعتی به چه عواملی بستگی دارد؟
وقتی کاربران عبارت «قیمت اسپرسوساز صنعتی» را جستوجو میکنند، معمولاً با قیمتهای بسیار متفاوتی مواجه میشوند.
دلیل این اختلاف میتواند موارد مختلفی باشد، از جمله:
- برند
- تعداد گروپ
- ظرفیت بویلر
- نوع بویلر
- نوع پمپ
- امکانات کنترلی
- کیفیت ساخت
- سیستم آبرسانی
- توان و ظرفیت کاری
- امکانات اتوماتیک
- خدمات و قطعات
بنابراین نمیتوان صرفاً بر اساس قیمت، دو دستگاه را با یکدیگر مقایسه کرد.
گاهی یک دستگاه ارزانتر در زمان خرید، هزینه نگهداری یا محدودیت ظرفیت بیشتری دارد و برعکس، یک دستگاه گرانتر ممکن است برای یک کافه خاص امکاناتی داشته باشد که واقعاً مورد استفاده قرار میگیرد.
قیمت را در کنار مشخصات فنی و هزینه مالکیت دستگاه بررسی کنید.
آیا اسپرسوساز گرانتر همیشه بهتر است؟
خیر.
بهترین اسپرسوساز برای شما لزوماً گرانترین مدل بازار نیست.
فرض کنید یک کافه کوچک با سفارش محدود دارید. خرید یک دستگاه بسیار بزرگ ممکن است بخش قابل توجهی از سرمایه شما را صرف تجهیزی کند که تمام ظرفیت آن استفاده نمیشود.
در مقابل، اگر یک کافه پرتردد دارید، انتخاب دستگاهی که ظرفیت کافی ندارد میتواند باعث ایجاد گلوگاه در ساعات شلوغ شود.
بنابراین سؤال درست این نیست که:
«بهترین اسپرسوساز صنعتی کدام است؟»
بلکه باید بپرسید:
«کدام اسپرسوساز صنعتی برای حجم کار و مدل کسبوکار من مناسبتر است؟»
برای کافه کوچک چه اسپرسوسازی بخریم؟
اگر کافه کوچکی دارید، ابتدا این موارد را مشخص کنید:
- تعداد سفارش روزانه
- تعداد سفارش در ساعت پیک
- تعداد باریستا
- تعداد نوشیدنیهای بر پایه شیر
- فضای کانتر
- بودجه خرید
- برنامه توسعه آینده
اگر حجم سفارش پایین باشد، دستگاه تک گروپ میتواند نیاز شما را پوشش دهد.
اما اگر در ساعات خاصی حجم سفارش افزایش زیادی دارد، ممکن است دستگاه دو گروپ انتخاب مناسبتری باشد.
برای کافه پرتردد چه اسپرسوسازی بخریم؟
در یک کافه پرتردد، ظرفیت و پایداری دستگاه اهمیت بیشتری پیدا میکند.
هنگام انتخاب دستگاه برای کافه پرتردد موارد زیر را جدیتر بررسی کنید:
- تعداد گروپ
- ظرفیت بویلر
- قدرت بخار
- سیستم پمپ
- پایداری دما
- امکان کار همزمان چند باریستا
- سیستم آبرسانی
- خدمات فنی
- تأمین قطعات
در چنین شرایطی انتخاب دستگاه فقط بر اساس قیمت میتواند تصمیم پرریسکی باشد.
خدمات پس از فروش اسپرسوساز صنعتی چقدر مهم است؟
اسپرسوساز صنعتی یک وسیله مصرفی ساده نیست؛ دستگاهی است که ممکن است هر روز و برای ساعتهای طولانی مورد استفاده قرار گیرد.
بنابراین قبل از خرید بررسی کنید:
- قطعات یدکی قابل تأمین هستند؟
- تعمیرکار متخصص وجود دارد؟
- خدمات دستگاه در دسترس است؟
- سرویس دورهای چگونه انجام میشود؟
- قطعات مصرفی چه قیمتی دارند؟
- شرایط گارانتی چیست؟
ممکن است دو دستگاه از نظر مشخصات فنی نزدیک باشند اما دسترسی به خدمات و قطعات آنها کاملاً متفاوت باشد.
برای کسبوکاری که درآمد روزانه آن به عملکرد تجهیزات وابسته است، این موضوع اهمیت زیادی دارد.
اشتباهات رایج هنگام خرید اسپرسوساز صنعتی
۱. خرید فقط بر اساس قیمت
ارزانترین دستگاه الزاماً کمهزینهترین انتخاب در بلندمدت نیست.
۲. انتخاب دستگاه فقط بر اساس برند
برند مهم است، اما دستگاه باید با نیاز واقعی کافه هماهنگ باشد.
۳. توجه نکردن به ساعات پیک
میانگین فروش روزانه به تنهایی معیار مناسبی برای انتخاب ظرفیت دستگاه نیست.
۴. خرید دستگاه بزرگتر از نیاز
سه گروپ یا بویلر بسیار بزرگ برای همه کافهها ضروری نیست.
۵. بیتوجهی به آسیاب
کیفیت آسیاب بخش مهمی از سیستم تهیه قهوه است.
۶. نادیده گرفتن کیفیت آب
رسوب میتواند به مرور زمان مشکلاتی برای تجهیزات ایجاد کند.
۷. بیتوجهی به برق و زیرساخت
قبل از خرید باید مشخصات نصب دستگاه با زیرساخت کافه هماهنگ شود.
۸. نادیده گرفتن خدمات پس از فروش
دستگاهی که قطعه و خدمات آن به سختی پیدا میشود، ممکن است در زمان خرابی هزینه بیشتری ایجاد کند.
چک لیست خرید اسپرسوساز صنعتی برای کافه
قبل از نهایی کردن خرید این موارد را بررسی کنید:
- حجم فروش روزانه مشخص شده است.
- حجم سفارش در ساعت پیک مشخص شده است.
- تعداد باریستاها مشخص شده است.
- تعداد گروپ مورد نیاز مشخص شده است.
- نوع بویلر بررسی شده است.
- قدرت بخار بررسی شده است.
- نوع پمپ بررسی شده است.
- توان برق دستگاه بررسی شده است.
- سیستم آبرسانی بررسی شده است.
- کیفیت آب بررسی شده است.
- سیستم تصفیه آب در نظر گرفته شده است.
- فضای کانتر اندازهگیری شده است.
- فضای آسیاب و اکسسوریها در نظر گرفته شده است.
- خدمات پس از فروش بررسی شده است.
- تأمین قطعات یدکی بررسی شده است.
- هزینه نگهداری دستگاه محاسبه شده است.
- آسیاب مناسب دستگاه انتخاب شده است.
برای تجهیز یک کافه فقط اسپرسوساز کافی نیست
اگر در حال راهاندازی یا تجهیز یک کافه هستید، اسپرسوساز تنها یکی از تجهیزات بخش بار است.
با توجه به منوی کافه ممکن است به تجهیزاتی مانند:
- آسیاب قهوه
- بلندر
- یخساز
- یخچال زیرکانتری
- تاپینگ
- بار استیشن
- تجهیزات بار سرد
- تمپر
- لولر
- پیچر
- ترازو
- ناکباکس
- تجهیزات دمآوری
نیاز داشته باشید.
فلیم تجهیز دستهبندیهای مختلفی برای تجهیزات کافه دارد؛ از تجهیزات کافه، آبمیوه و بستنی گرفته تا یخچال و فریزر کافه و رستوران و تجهیزات بار گرم.
جمعبندی، چگونه اسپرسوساز صنعتی مناسب بخریم؟
برای خرید اسپرسوساز صنعتی ابتدا باید نیاز واقعی کافه را مشخص کنید.
تعداد سفارش در ساعات پیک، تعداد باریستاها و نوع منو به شما کمک میکنند ظرفیت مناسب را مشخص کنید. سپس باید تعداد گروپ، نوع بویلر، قدرت بخار، پمپ، سیستم آبرسانی، برق، فضای نصب و خدمات پس از فروش را بررسی کنید.
اگر کافه کوچکی دارید، لزوماً به بزرگترین دستگاه بازار نیاز ندارید. اگر کافه پرترددی دارید نیز صرفهجویی بیش از حد در خرید دستگاه میتواند در ساعات شلوغ باعث کاهش سرعت سرویس شود.
در کنار اسپرسوساز، انتخاب آسیاب قهوه صنعتی مناسب را نیز جدی بگیرید؛ زیرا دستگاه اسپرسو و آسیاب در کنار یکدیگر سیستم اصلی تهیه اسپرسو را تشکیل میدهند.
در نهایت، بهترین انتخاب دستگاهی است که با حجم کار، منوی کافه، تعداد باریستا، فضای موجود و بودجه شما هماهنگ باشد.
اگر برای انتخاب دستگاه مناسب نیاز به بررسی مشخصات و مقایسه مدلها دارید، میتوانید محصولات اسپرسوساز صنعتی فلیم تجهیز را مشاهده کنید و برای انتخاب متناسب با شرایط کافه خود از کارشناسان مجموعه مشاوره بگیرید.
سوالات متداول درباره خرید اسپرسوساز صنعتی
1. برای کافه کوچک اسپرسوساز تک گروپ بهتر است یا دو گروپ؟
اگر حجم سفارش پایین باشد، تک گروپ میتواند کافی باشد. اما اگر کافه در ساعات مشخصی شلوغ میشود یا احتمال افزایش حجم سفارش وجود دارد، دو گروپ میتواند انعطاف بیشتری ایجاد کند.
2. برای کافه چند گروپ مناسب است؟
تعداد گروپ باید بر اساس حجم سفارش در ساعات پیک، تعداد باریستاها و نوع فعالیت کافه تعیین شود. برای همه کافهها نمیتوان یک ظرفیت ثابت پیشنهاد کرد.
3. اسپرسوساز صنعتی روتاری بهتر است یا ویبره؟
پمپ روتاری در بسیاری از دستگاههای تجاری استفاده میشود و برای کاربردهای مداوم و اتصال مستقیم به آب شهری رایج است؛ اما انتخاب نهایی باید بر اساس مدل دستگاه و نیاز کافه انجام شود.
4. HX بهتر است یا دبل بویلر؟
هر دو سیستم کاربردهای متفاوتی دارند. HX برای بسیاری از کافهها میتواند گزینه مناسبی باشد، در حالی که دبل بویلر امکان کنترل مستقلتر بخش بخار و عصارهگیری را فراهم میکند.
5. آیا آسیاب قهوه به اندازه اسپرسوساز اهمیت دارد؟
بله. آسیاب مناسب نقش مهمی در کیفیت و یکنواختی عصارهگیری دارد و باید متناسب با حجم کار کافه انتخاب شود.
6. قبل از خرید اسپرسوساز صنعتی چه چیزی را بررسی کنیم؟
حجم سفارش، ساعات پیک، تعداد گروپ، نوع بویلر، قدرت بخار، نوع پمپ، برق، آب، فضای نصب، خدمات پس از فروش، قطعات یدکی و هزینه نگهداری از مهمترین موارد هستند.
7.قیمت اسپرسوساز صنعتی چقدر است؟
قیمت به عواملی مانند برند، تعداد گروپ، نوع بویلر، پمپ، ظرفیت، امکانات و کیفیت ساخت بستگی دارد. به همین دلیل بهتر است قیمت را همراه با مشخصات فنی و هزینه نگهداری بررسی کنید.
انتخاب اسپرسوساز صنعتی مناسب، تأثیر مستقیمی بر کیفیت قهوه، سرعت سرویسدهی و عملکرد کافه دارد. عواملی مانند تعداد گروپ، نوع بویلر، نوع پمپ، ظرفیت دستگاه و میزان استفاده روزانه باید قبل از خرید بررسی شوند.
در فلیم تجهیز میتوانید انواع تجهیزات حرفهای کافه و اسپرسوسازهای صنعتی را بررسی کنید و متناسب با نیاز مجموعه خود، انتخابی دقیق و مطمئن داشته باشید.
