10_29-3-2026-9878_30-3-2026.jpg "پودر قهوه ترک فلیم")
10_29-3-2026-6567_30-3-2026.jpg "پودر قهوه گلد فلیم")
قهوه فانکی بلند بلک شوگر
درباره مزرعه:
درباره زیرگونه:
درباره فراوری:
روش دم آوری اسپرسو:
برای تهیه یک اسپرسو غلیظ با کرمای خوب و با کیفیت که طعم های بیسکویت لوتوسی و شکلاتی را برجسته کند میتوانید از روش زیر بهره ببرید.
- دوز قهوه 18 تا 19 گرم
- نسبت دم آوری 1/2
- وزن عصاره گیری 36 تا 38 گرم
- دمای آب 92 یا 93 درجه سانتی گراد
- زمان عصاره گیری 27 تا 30 ثانیه
اگر طعمهای "فانکی" و تخمیری بیش از حد بر طعمهای آجیلی و شکلاتی غالب بود، میتوانید دمای آب را یک درجه کاهش دهید یا درجه آسیاب را بسیار جزئی درشتتر کنید تا شفافیت بیشتری حاصل شود.
ثبت سفارش:
از قهوه خود لذت ببرید. برای مشاوره و ثبت سفارش میتوانید با شماره های زیر با ما در تماس باشید.
09170900017
09374182212
تا کنون نظری ثبت نشده است.