دریپر هاریو مدل Switch
دریپر هاریو مدل Switch یکی از ابزارهای کاربردی برای علاقهمندان به قهوه دمی است که امکان استفاده از دو روش متفاوت دمآوری را در اختیار شما قرار میدهد. این محصول با ترکیب روش غوطهورسازی (Immersion) و چکهای (Pour Over)، کنترل بیشتری روی فرآیند عصارهگیری ایجاد میکند و به شما اجازه میدهد متناسب با سلیقه خود، زمان تماس آب و قهوه را تنظیم کنید.
طراحی این مدل بر پایه ساختار V60 انجام شده و در قسمت پایینی آن یک مکانیزم سوئیچ قرار دارد. با بسته بودن سوئیچ، آب داخل محفظه باقی میماند و قهوه به روش غوطهورسازی دم میکشد. با باز کردن مسیر خروجی، نوشیدنی از فیلتر عبور کرده و فرآیند تخلیه انجام میشود. به همین دلیل، این ابزار برای افرادی که به دنبال کنترل سادهتر و دقیقتر در دمآوری هستند، گزینهای کاربردی محسوب میشود.
دمآوری به دو روش غوطهورسازی و چکهای
مهمترین ویژگی این محصول، امکان ترکیب دو سبک محبوب دمآوری است. در روش غوطهورسازی، آب و قهوه برای مدت مشخصی در محفظه باقی میمانند و سپس با فعال کردن سوئیچ، نوشیدنی از فیلتر عبور میکند.
از سوی دیگر، میتوان از آن مانند یک دریپر معمولی V60 برای دمآوری چکهای استفاده کرد. بنابراین به جای داشتن دو ابزار مجزا، یک دمافزار چندکاره در اختیار خواهید داشت که امکان آزمایش دستورهای مختلف را فراهم میکند.
کنترل بیشتر روی زمان عصارهگیری
در دمآوری قهوه، زمان تماس آب با سابه تأثیر زیادی روی میزان عصارهگیری و ویژگیهای فنجان دارد. مکانیزم بستهشونده این مدل به شما اجازه میدهد جریان خروجی را تا زمان موردنظر متوقف کنید.
به همین دلیل، میتوانید ابتدا آب را روی قهوه اضافه کنید، زمان مشخصی برای غوطهورسازی در نظر بگیرید و سپس با فعال کردن سوئیچ، تخلیه را آغاز کنید. این فرآیند کنترل بیشتری نسبت به بسیاری از روشهای ساده چکهای در اختیار کاربر قرار میدهد.
ساختار مشابه V60
هاریو Switch از فرم مخروطی و شیارهای داخلی مشابه خانواده V60 بهره میبرد. این ساختار به گردش آب در بستر قهوه کمک میکند و امکان استفاده از فیلترهای کاغذی سازگار با سایز 02 را فراهم میسازد.
استفاده از فیلتر کاغذی نیز باعث میشود بخش زیادی از روغنها و ذرات قهوه از نوشیدنی جدا شوند و در نتیجه، فنجانی شفافتر و تمیزتر به دست آید.
بدنه شیشهای مقاوم به حرارت
بدنه این مدل از شیشه مقاوم به حرارت ساخته شده است و در قسمت پایه از اجزای سیلیکونی استفاده میشود. ترکیب شیشه و سیلیکون علاوه بر ظاهر جذاب، امکان مشاهده فرآیند دمآوری را نیز فراهم میکند.
همچنین طراحی پایه و سیستم سوئیچ به گونهای است که کاربر بتواند جریان خروجی را بهسادگی کنترل کند. این ویژگی در روش غوطهورسازی اهمیت زیادی دارد.
سیستم سوئیچ برای کنترل خروجی
در قسمت زیرین دریپر، یک مکانیزم کنترل جریان قرار گرفته که مسیر خروج قهوه را باز و بسته میکند. در حالت بسته، مایع داخل محفظه باقی میماند و امکان غوطهورسازی فراهم میشود.
با فشار دادن سوئیچ و باز شدن مسیر، قهوه از فیلتر عبور کرده و داخل سرور یا فنجان قرار میگیرد. همین مکانیزم ساده، تفاوت اصلی Switch با بسیاری از دریپرهای معمولی را ایجاد کرده است.
ظرفیت 240 میلیلیتر و سایز 02
این مدل با ظرفیت حدود 240 میلیلیتر عرضه میشود و برای تهیه حجمهای کوچک قهوه مناسب است. سایز 02 نیز یکی از سایزهای پرکاربرد در ابزارهای V60 و فیلترهای کاغذی قهوه دمی است.
بنابراین برای دمآوری روزمره، تست دانههای مختلف و تهیه قهوه برای یک یا دو نفر میتوان از این مدل استفاده کرد.
تجربه دمآوری با طعم و تنواری مطلوب
روش غوطهورسازی امکان تماس یکنواختتر آب و قهوه را فراهم میکند و میتواند به استخراج ترکیبات طعمی بیشتری کمک کند. در نتیجه، بسته به نوع دانه، درجه آسیاب، دمای آب و زمان دمآوری، میتوان به فنجانی با عطر و طعم قویتر و تنواری مطلوب دست پیدا کرد.
از طرف دیگر، استفاده از فیلتر کاغذی باعث میشود نوشیدنی نهایی نسبتاً شفاف باشد و میزان روغن و ذرات موجود در فنجان کاهش پیدا کند.
نحوه دمآوری با هاریو Switch
برای تهیه قهوه با روش غوطهورسازی میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید:
- حدود 15 گرم دان قهوه را با درجه آسیاب متوسط آسیاب کنید.
- فیلتر کاغذی سایز 02 را داخل دریپر قرار دهید.
- فیلتر را با آب داغ خیس کنید تا هم بوی کاغذ گرفته شود و هم فیلتر به دیواره داخلی بچسبد.
- مطمئن شوید سوئیچ در حالت بسته قرار دارد.
- قهوه آسیابشده را داخل فیلتر بریزید.
- حدود 240 میلیلیتر آب با دمای تقریبی 93 درجه سانتیگراد اضافه کنید.
- سابه قهوه را بهآرامی هم بزنید تا تمام ذرات بهطور یکنواخت خیس شوند.
- حدود 4 دقیقه برای مرحله غوطهورسازی زمان در نظر بگیرید.
- در پایان، دریپر را بهآرامی حرکت دهید تا بستر قهوه یکنواخت شود.
- سوئیچ را فعال کنید تا مسیر خروجی باز شود.
- اجازه دهید قهوه بهآرامی از فیلتر عبور کند.
زمان و نسبت قهوه به آب را میتوان با توجه به نوع دانه و سلیقه شخصی تغییر داد؛ بنابراین این ابزار برای آزمودن دستورهای مختلف دمآوری نیز انعطافپذیری خوبی دارد.
مشخصات فنی
- برند: Hario
- مدل: Switch
- نوع ابزار: دریپر قهوه دمی
- روشهای دمآوری: غوطهورسازی و چکهای
- سایز: 02
- ظرفیت: 240 میلیلیتر
- نوع فیلتر: کاغذی
- جنس بدنه: شیشه مقاوم به حرارت
- جنس پایه و اجزای بیرونی: سیلیکون و رزین
- وزن: حدود 340 گرم
- ارتفاع: حدود 133 میلیمتر
- عرض: حدود 118 میلیمتر
- مناسب برای: قهوه دمی و دمآوری دستی
کاربردهای دریپر Switch
- تهیه قهوه به روش غوطهورسازی
- دمآوری به سبک Pour Over
- استفاده برای تهیه قهوه V60
- مناسب برای تست و مقایسه دانههای مختلف
- استفاده در خانه و محیط کار
- مناسب برای باریستاها و علاقهمندان به قهوه تخصصی
- مناسب برای دمآوری یک تا دو فنجان قهوه
مزایای محصول
- امکان استفاده از دو روش دمآوری
- کنترل جریان خروجی با سوئیچ
- کنترل بهتر زمان تماس آب و قهوه
- بدنه شیشهای مقاوم به حرارت
- سازگار با فیلترهای کاغذی سایز 02
- طراحی بر پایه ساختار V60
- مناسب برای تهیه فنجان شفاف و تمیز
- مناسب برای آزمایش دستورهای مختلف دمآوری
- حجم مناسب برای مصرف شخصی و دو نفره
جمعبندی
هاریو Switch یک ابزار چندمنظوره برای دمآوری قهوه است که ویژگیهای روش غوطهورسازی و Pour Over را در یک محصول ترکیب میکند. مکانیزم سوئیچ باعث میشود کاربر بتواند جریان خروجی را کنترل کرده و زمان تماس آب با قهوه را با دقت بیشتری مدیریت کند.
بدنه شیشهای، استفاده از فیلتر کاغذی سایز 02، ساختار نزدیک به V60 و ظرفیت 240 میلیلیتری نیز این مدل را به گزینهای مناسب برای دمآوری روزمره و تجربه دستورهای مختلف تبدیل کرده است.
خرید دریپر هاریو مدل Switch از فلیم تجهیز
برای خرید دریپر هاریو مدل Switch و دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول میتوانید با فلیم تجهیز در ارتباط باشید. این ابزار برای علاقهمندان به قهوه دمی، باریستاها و افرادی که میخواهند روشهای مختلف عصارهگیری را تجربه کنند، انتخابی کاربردی است.
برای مشاوره و ثبت سفارش با شمارههای زیر تماس بگیرید:
📞 09170900017
📞 09374182212
تا کنون نظری ثبت نشده است.