آسیاب قهوه فیورنزاتو مدل F64EVO SENSE
آسیاب قهوه فیورنزاتو F64 EVO SENSE یکی از مدلهای پیشرفته و دقیق برند Fiorenzato است که برای باریستاهایی طراحی شده که کنترل وزن و دوز قهوه برایشان اهمیت زیادی دارد. این دستگاه علاوه بر نمایشگر لمسی دیجیتال، به سیستم سنجش وزن داخلی مجهز شده و امکان تنظیم دوز سینگل و دبل بر اساس گرم را فراهم میکند.
در این مدل، برخلاف آسیابهایی که دوزدهی را صرفاً بر اساس زمان انجام میدهند، میزان قهوه آسیابشده با توجه به وزن کنترل میشود. بنابراین باریستا میتواند مقدار مشخصی از قهوه را با دقت بیشتری دریافت کند و نیاز به استفاده مداوم از ترازو کاهش پیدا میکند.
سیستم دوزینگ بر اساس وزن
یکی از مهمترین ویژگیهای F64 EVO SENSE، سیستم دوزینگ مبتنی بر وزن است. این فناوری به دستگاه اجازه میدهد مقدار قهوه خروجی را بر اساس گرم تنظیم کند.
برای مثال، اگر دوز موردنظر شما ۱۸ گرم باشد، دستگاه میتواند فرآیند آسیاب را تا رسیدن به وزن تنظیمشده ادامه دهد. در نتیجه، میزان قهوه مورد استفاده در شاتهای مختلف کنترلشدهتر خواهد بود.
این قابلیت بهخصوص در ساعات شلوغ کافیشاپ اهمیت زیادی دارد؛ زیرا باریستا میتواند بدون اندازهگیری مداوم قهوه با ترازو، فرآیند دوزدهی را سریعتر انجام دهد.
Master Mode، تشخیص دوز سینگل و دبل
یکی دیگر از امکانات کاربردی این مدل، Master Mode است. در این حالت، دستگاه میتواند وزن پرتافیلترهای سینگل و دبل را در حافظه خود ذخیره کند.
پس از قرار دادن پرتافیلتر روی دستگاه، سیستم میتواند نوع پرتافیلتر را تشخیص داده و دوز مربوط به آن را اجرا کند. بنابراین باریستا برای انتخاب دستی دوز در هر بار استفاده، به دخالت کمتری نیاز خواهد داشت.
این ویژگی برای محیطهای حرفهای که سرعت سرو و ثبات دوز اهمیت زیادی دارد، بسیار کاربردی است.
نمایشگر لمسی دیجیتال
F64 EVO SENSE به نمایشگر لمسی دیجیتال مجهز شده است و تنظیمات مختلف دستگاه از طریق این رابط در دسترس باریستا قرار میگیرد.
کار با صفحه لمسی باعث میشود مدیریت دوز، تنظیمات آسیاب و سایر عملکردهای دستگاه سادهتر انجام شود. همچنین امکان شخصیسازی تنظیمات، کنترل بیشتری در فرآیند آمادهسازی قهوه ایجاد میکند.
تنظیم درجه آسیاب بدون محدودیت
این مدل امکان تنظیم درجه آسیاب بدون محدودیت را در اختیار کاربر قرار میدهد. بنابراین باریستا میتواند اندازه ذرات قهوه را متناسب با نوع دانه، درجه رست و شرایط عصارهگیری تغییر دهد.
تنظیم دقیق آسیاب یکی از عوامل مهم در رسیدن به عصارهگیری مطلوب است، به همین دلیل این قابلیت برای کافههای تخصصی و باریستاهای حرفهای اهمیت زیادی دارد.
تیغه تخت ۶۴ میلیمتری
در F64 EVO SENSE از تیغه تخت با قطر ۶۴ میلیمتر استفاده شده است. این تیغه در کنار موتور ۴۵۰ واتی و سرعت گردش ۱۵۵۰ دور در دقیقه، عملکرد مناسبی برای استفاده حرفهای فراهم میکند.
ساختار دستگاه برای آسیاب مداوم دانه قهوه طراحی شده و میتواند در محیطهایی با حجم کاری قابلتوجه مورد استفاده قرار گیرد.
فن خنککننده موتور
وجود سیستم EVO و فن خنککننده موتور یکی دیگر از ویژگیهای مهم این آسیاب است. این سیستم به کنترل دمای موتور در زمان استفاده مداوم کمک میکند.
در محیطهای پرتردد که دستگاه برای مدت طولانی مورد استفاده قرار میگیرد، مدیریت دما اهمیت زیادی دارد. بنابراین سیستم خنککننده میتواند به حفظ عملکرد پایدار دستگاه و جلوگیری از افزایش بیش از حد دما کمک کند.
هوپر ۱.۵ کیلوگرمی
مخزن دانه قهوه این مدل ظرفیت ۱.۵ کیلوگرم دارد. این ظرفیت بالا باعث میشود باریستا در طول ساعات کاری کمتر نیاز به پر کردن مجدد مخزن داشته باشد.
در نتیجه، روند آمادهسازی سفارشها سریعتر و روانتر انجام میشود و دستگاه برای استفاده در کافیشاپهای حرفهای گزینه مناسبی خواهد بود.
طراحی و کاربری
F64 EVO SENSE با طراحی مدرن و ساختار حرفهای، برای قرارگیری در فضای بار کافه طراحی شده است. ابعاد دستگاه ۲۳۰ × ۶۱۵ × ۲۷۰ میلیمتر بوده و ظاهر آن با محیطهای مدرن و تخصصی قهوه هماهنگی خوبی دارد.
ترکیب نمایشگر لمسی، سیستم وزنسنجی و فن خنککننده باعث شده این مدل علاوه بر ظاهر حرفهای، امکانات پیشرفتهای نیز در اختیار باریستا قرار دهد.
کاربرد آسیاب قهوه فیورنزاتو F64EVO SENSE
این دستگاه برای محیطهایی مناسب است که دقت دوزدهی و سرعت آمادهسازی قهوه اهمیت بالایی دارد، از جمله:
- کافیشاپهای تخصصی
- کافههای پرتردد
- رستورانها
- هتلها
- مراکز آموزش باریستا
- فروشگاههای تخصصی قهوه
- مجموعههای حرفهای تهیه اسپرسو
برای مثال، در یک کافه شلوغ، دوزدهی بر اساس وزن و Master Mode میتواند تعداد مراحل دستی موردنیاز باریستا را کاهش دهد و سرعت آمادهسازی سفارشها را افزایش دهد.
مزایای Fiorenzato F64 EVO SENSE
- سیستم دوزینگ بر اساس وزن
- امکان تنظیم دوز سینگل و دبل بر حسب گرم
- مجهز به Master Mode
- تشخیص وزن پرتافیلتر سینگل و دبل
- نمایشگر لمسی دیجیتال
- تنظیم درجه آسیاب بدون محدودیت
- تیغه تخت ۶۴ میلیمتری
- موتور قدرتمند ۴۵۰ وات
- سرعت گردش تیغه ۱۵۵۰ دور در دقیقه
- فن خنککننده موتور
- هوپر با ظرفیت ۱.۵ کیلوگرم
- مناسب استفاده حرفهای و تجاری
- طراحی مدرن و کاربردی
مشخصات فنی
- برند: Fiorenzato
- مدل: F64 EVO SENSE
- نوع محصول: آسیاب قهوه حرفهای
- نمایشگر: لمسی دیجیتال
- سیستم دوزینگ: بر اساس وزن
- تنظیم دوز: سینگل و دبل بر حسب گرم
- Master Mode: دارد
- تنظیم درجه آسیاب: بدون محدودیت
- توان: ۴۵۰ وات
- نوع تیغه: تخت
- قطر تیغه: ۶۴ میلیمتر
- روکش تیغه: استاندارد
- سرعت گردش تیغه: ۱۵۵۰ دور در دقیقه، ۶۰ هرتز
- ظرفیت هوپر: ۱.۵ کیلوگرم
- فن خنککننده موتور: دارد
- ابعاد: ۲۳۰ × ۶۱۵ × ۲۷۰ میلیمتر
نگهداری و نظافت
برای حفظ کیفیت عملکرد دستگاه، مخزن دانه، مسیر خروجی و قسمتهای مرتبط با آسیاب باید بهصورت منظم تمیز شوند. همچنین بهتر است باقیمانده پودر قهوه در مسیر خروجی تجمع پیدا نکند.
در محیطهای پرتردد، سرویس دورهای دستگاه اهمیت بیشتری دارد. بنابراین بهتر است نظافت و بررسی فنی آسیاب متناسب با میزان استفاده انجام شود.
سوالات متداول
1. F64 EVO SENSE چه تفاوتی با آسیابهای معمولی دارد؟
مهمترین تفاوت این مدل، سیستم دوزینگ بر اساس وزن است که امکان کنترل مقدار قهوه خروجی بر حسب گرم را فراهم میکند.
2. آیا این آسیاب به ترازو نیاز دارد؟
سیستم وزنسنجی داخلی باعث میشود برای دوزدهی معمول دستگاه، وابستگی به ترازو کاهش پیدا کند.
3. Master Mode چیست؟
Master Mode امکان ذخیره وزن پرتافیلترهای سینگل و دبل را فراهم میکند تا دستگاه بتواند دوز مناسب هر حالت را با دخالت کمتر باریستا اجرا کند.
4. تیغه این مدل چند میلیمتر است؟
F64 EVO SENSE دارای تیغه تخت ۶۴ میلیمتری است.
5. آیا دستگاه فن خنککننده دارد؟
بله، نسخه EVO به فن خنککننده موتور مجهز شده است که به کنترل دمای دستگاه در زمان استفاده مداوم کمک میکند.
6. ظرفیت مخزن دانه قهوه چقدر است؟
هوپر این مدل ظرفیت ۱.۵ کیلوگرم دارد.
خرید آسیاب قهوه فیورنزاتو F64 EVO SENSE
اگر دقت در دوزدهی، کنترل وزن و سرعت کار برای شما اهمیت دارد، Fiorenzato F64 EVO SENSE یکی از گزینههای پیشرفته برای تجهیز بار قهوه محسوب میشود.
سیستم وزنسنجی داخلی، Master Mode، نمایشگر لمسی، تیغه ۶۴ میلیمتری و فن خنککننده موتور، این مدل را به انتخابی مناسب برای باریستاهای حرفهای و کافیشاپهایی تبدیل کرده است که به ثبات و دقت در آمادهسازی قهوه اهمیت میدهند.
برای اطلاع از قیمت، موجودی و مشاوره خرید با کارشناسان فلیم تجهیز تماس بگیرید.
📞 09170900017
📞 09374182212
تا کنون نظری ثبت نشده است.