اسپرسوساز دالاکورته مدل EVO2 2GRP
اسپرسوساز دالاکورته مدل EVO2 2GRP یکی از دستگاههای حرفهای و تجاری برند Dalla Corte است که برای استفاده در کافیشاپها، کافههای تخصصی و محیطهای حرفهای طراحی شده است. این مدل با دو گروپ، بویلر 7.5 لیتری و توان 4300 وات، ترکیبی از عملکرد قدرتمند، کنترل دقیق و طراحی حرفهای را ارائه میدهد.
خانواده EVO2 به دلیل تمرکز بر ثبات حرارتی و قابلیت کنترل دقیق فرآیند عصارهگیری شناخته میشود. بنابراین باریستا میتواند تنظیمات دستگاه را متناسب با نوع قهوه و دستور تهیه موردنظر تغییر دهد و در نتیجه، کیفیت شاتهای اسپرسو را در طول روز پایدارتر نگه دارد.
طراحی حرفهای و کاربردی
EVO2 2GRP با طراحی حرفهای خود برای محیطهایی ساخته شده که کیفیت و سرعت تهیه نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. وجود دو گروپ امکان آمادهسازی همزمان چند شات اسپرسو را فراهم میکند و به باریستا اجازه میدهد در زمانهای شلوغ، سفارشها را سریعتر مدیریت کند.
همچنین ساختار این مدل برای استفاده مداوم طراحی شده است. بنابراین میتوان از آن در کافیشاپهایی استفاده کرد که دستگاه اسپرسو بخش مهمی از فعالیت روزانه آنهاست.
سیستم مولتی بویلر و ثبات حرارتی
یکی از ویژگیهای مهم سری EVO2، استفاده از فناوری مولتیبویلر است. این سیستم با مدیریت مستقل بخشهای حرارتی، به حفظ ثبات دما در هنگام عصارهگیری کمک میکند.
ثبات دمای آب اهمیت زیادی در کیفیت اسپرسو دارد؛ زیرا تغییرات دما میتواند روی سرعت و کیفیت استخراج ترکیبات قهوه تأثیر بگذارد. در نتیجه، سیستم مولتیبویلر به باریستا کمک میکند شرایط عصارهگیری را با دقت بیشتری کنترل کند.
تنظیم دما و حجم آب برای هر گروپ
یکی از قابلیتهای کاربردی EVO2 2GRP، امکان تنظیم دما و حجم آب برای هر هدگروپ است. این ویژگی به باریستا اجازه میدهد تنظیمات هر گروپ را متناسب با نیاز خود انتخاب کند.
برای مثال، اگر در یک کافیشاپ از دانههای مختلف یا دستورهای عصارهگیری متفاوت استفاده شود، امکان تنظیم مستقل گروپها میتواند روند کار را سادهتر کند. همچنین این قابلیت برای ایجاد استاندارد ثابت در تهیه نوشیدنیها کاربرد زیادی دارد.
قابلیت کپی برنامه بین گروپها
EVO2 2GRP امکان کپی کردن برنامه از یک گروپ به گروپ دیگر را نیز دارد. بنابراین زمانی که باریستا به یک تنظیم مناسب برای عصارهگیری دست پیدا میکند، میتواند همان برنامه را روی گروپ دیگر اعمال کند.
در نتیجه، زمان لازم برای تنظیم مجدد دستگاه کاهش پیدا میکند و میتوان شرایط مشابهی را در هر دو گروپ ایجاد کرد. این قابلیت بهخصوص در محیطهای حرفهای که سرعت و ثبات اهمیت زیادی دارد، کاربردی است.
توان 4300 وات و بویلر 7.5 لیتری
این مدل با توان 4300 وات و ظرفیت بویلر 7.5 لیتر طراحی شده است. چنین ترکیبی برای یک دستگاه دو گروپ، امکان عملکرد مناسب در محیطهای تجاری و حرفهای را فراهم میکند.
ظرفیت بویلر نیز نقش مهمی در تأمین آب گرم و بخار موردنیاز دستگاه دارد. بنابراین EVO2 2GRP میتواند برای کافیشاپهایی که حجم سفارش متوسط تا بالا دارند، گزینهای کاربردی باشد.
اتصال مستقیم به آب شهری
یکی دیگر از قابلیتهای مهم این مدل، امکان اتصال مستقیم به آب شهری است. این ویژگی باعث میشود دستگاه برای استفاده مداوم در کافیشاپها مناسبتر باشد؛ زیرا نیازی به پر کردن مداوم مخزن آب وجود ندارد.
همچنین اتصال مستقیم به آب شهری میتواند فرآیند کار باریستا را سادهتر کند و در ساعات شلوغ، وقفههای مربوط به تأمین آب را کاهش دهد.
عملکرد حرفهای در دو گروپ
دو گروپ بودن این دستگاه، امکان تهیه همزمان چند نوشیدنی را فراهم میکند. در یک کافیشاپ حرفهای، این موضوع میتواند تأثیر مستقیمی بر سرعت سرو داشته باشد.
از طرف دیگر، قابلیت تنظیم مستقل پارامترهای هر هدگروپ باعث میشود دستگاه انعطاف بیشتری در برابر دستورهای مختلف عصارهگیری داشته باشد. در نتیجه، باریستا میتواند از ظرفیت دو گروپ دستگاه به شکل مؤثرتری استفاده کند.
ویژگیهای اصلی اسپرسوساز دالاکورته EVO2 2GRP
- دو گروپ برای استفاده حرفهای و تجاری
- توان 4300 وات
- ظرفیت بویلر 7.5 لیتر
- سیستم مولتیبویلر
- قابلیت تنظیم دما برای هر هدگروپ
- قابلیت تنظیم حجم آب برای هر هدگروپ
- امکان کپی برنامه از یک گروپ به گروپ دیگر
- اتصال مستقیم به آب شهری
- طراحی مناسب برای استفاده مداوم
- مناسب برای کافیشاپها و کافههای تخصصی
- عملکرد حرفهای و کنترل مناسب فرآیند عصارهگیری
- ساخت ایتالیا
مشخصات فنی
- مدل: EVO2 2GRP
- برند: Dalla Corte
- نوع دستگاه: اسپرسوساز صنعتی
- تعداد گروپ: دو گروپ
- ابعاد: در اطلاعات ارائهشده ذکر نشده است
- وزن: 67 کیلوگرم
- توان: 4300 وات
- ظرفیت بویلر: 7.5 لیتر
- سیستم گرمایشی: مولتیبویلر
- عملکرد: اتومات
- تنظیم دما برای هر هدگروپ: دارد
- تنظیم حجم آب برای هر هدگروپ: دارد
- قابلیت کپی برنامه بین گروپها: دارد
- اتصال مستقیم به آب شهری: دارد
- کشور سازنده: ایتالیا
این اسپرسوساز برای چه کسانی مناسب است؟
EVO2 2GRP برای کافیشاپها، کافههای تخصصی، رستورانها و مجموعههایی مناسب است که به یک دستگاه حرفهای دو گروپ نیاز دارند. ظرفیت 7.5 لیتری بویلر و توان 4300 وات باعث شده این مدل برای استفاده مداوم در محیطهای تجاری گزینهای قابل بررسی باشد.
همچنین باریستاهایی که به تنظیم دقیق دما و حجم آب اهمیت میدهند، میتوانند از قابلیت تنظیم مستقل گروپها استفاده کنند. برای مثال، امکان تعریف تنظیمات متفاوت برای هر گروپ میتواند در زمان استفاده از چند نوع قهوه یا دستور عصارهگیری کاربرد داشته باشد.
نگهداری و نظافت
نظافت منظم دستگاه برای حفظ کیفیت عصارهگیری و افزایش طول عمر قطعات اهمیت زیادی دارد. بهتر است پس از پایان کار، گروپها و پرتافیلترها بهطور منظم تمیز شوند تا باقیمانده قهوه در مسیر عصارهگیری تجمع پیدا نکند.
همچنین نازلهای بخار باید پس از هر بار استفاده تمیز شوند تا باقیمانده شیر باعث ایجاد آلودگی یا کاهش عملکرد آنها نشود. انجام بکواش و سرویس دورهای نیز برای حفظ عملکرد مناسب دستگاه توصیه میشود.
از طرف دیگر، کیفیت آب ورودی اهمیت زیادی دارد. استفاده از آب مناسب و تجهیزات تصفیه در صورت نیاز میتواند به کاهش رسوب در سیستمهای حرارتی کمک کند. در نتیجه، نگهداری صحیح میتواند عملکرد دستگاه را در استفاده طولانیمدت پایدارتر نگه دارد.
جمعبندی
اسپرسوساز دالاکورته مدل EVO2 2GRP یک دستگاه حرفهای دو گروپ است که با توان 4300 وات، بویلر 7.5 لیتری و سیستم مولتیبویلر برای استفاده در محیطهای تجاری طراحی شده است.
قابلیت تنظیم دما و حجم آب برای هر هدگروپ، امکان کپی برنامه بین گروپها و اتصال مستقیم به آب شهری، از امکاناتی هستند که استفاده از این دستگاه را برای باریستاها سادهتر و کاربردیتر میکنند.
بنابراین اگر به دنبال یک اسپرسوساز صنعتی دو گروپ با ساختار حرفهای، ثبات حرارتی و قابلیت کنترل مناسب عصارهگیری هستید، EVO2 2GRP میتواند یکی از گزینههای مناسب در محصولات دالاکورته باشد.
خرید اسپرسوساز دالاکورته مدل EVO2 2GRP
برای اطلاع از قیمت، شرایط خرید و دریافت مشاوره درباره این دستگاه میتوانید با شمارههای زیر تماس بگیرید:
📞 09170900017
📞 09374182212
تا کنون نظری ثبت نشده است.