آسیاب قهوه مالکونیگ مدل Mahlkonig E80W GBS
آسیاب قهوه مالکونیگ مدل Mahlkonig E80W GBS یک آسیاب حرفهای و پیشرفته برای استفاده در کافه ها و محیط های تجاری پرتردد است. این دستگاه با تیغه های 80 میلیمتری، هوپر با ظرفیت حدود 1.8 کیلوگرم و توان 520 تا 600 وات، برای آسیاب سریع و دقیق دانههای قهوه طراحی شده است.
یکی از ویژگیهای مهم این مدل، فناوری Grind-by-Sync یا GbS است که امکان هماهنگسازی آسیاب با دستگاه قهوهساز را فراهم میکند. این سیستم با کمک تنظیمات هوشمند میتواند فاصله تیغهها را متناسب با پارامترهای استخراج تنظیم کند و به ایجاد نتایج یکنواختتر کمک کند.
تیغه فلت 80 میلیمتری
این آسیاب به تیغههای فلت با قطر 80 میلیمتر مجهز شده است. تیغههای بزرگ برای آسیاب حجم بالای دانههای قهوه طراحی شدهاند و در کنار موتور قدرتمند، عملکرد مناسبی برای استفاده حرفهای ارائه میکنند.
جنس تیغهها از فولاد مخصوص است و ساختار آنها برای کار مداوم در محیط های تجاری طراحی شده است. همچنین سیستم تشخیص فاصله تیغهها یا DDD به تنظیم دقیق درجه آسیاب کمک میکند.
توان 520 تا 600 وات
مدل E80W GBS در نسخه برق 220 تا 240 ولت با توان نامی 520/600 وات عرضه میشود. این توان برای عملکرد سریع دستگاه و آسیاب دانههای قهوه در محیط های حرفهای در نظر گرفته شده است.
ظرفیت آسیاب نیز بسته به نوع دانه و درجه آسیاب متفاوت است و در مشخصات رسمی دستگاه حدود 6 تا 8 گرم در ثانیه اعلام شده است. بنابراین، این مدل برای کافههایی که سفارشهای متعدد دارند، گزینهای مناسب برای آسیاب مداوم محسوب میشود.
هوپر 1.8 کیلوگرمی
مخزن دانه این دستگاه حدود 1.8 کیلوگرم ظرفیت دارد. ظرفیت بالای هوپر باعث میشود مقدار زیادی دانه قهوه در دستگاه قرار گیرد و نیاز به پر کردن مداوم مخزن کاهش پیدا کند.
این ویژگی بهخصوص در کافههای پرتردد اهمیت دارد؛ زیرا باریستا میتواند در طول ساعات کاری، بدون نیاز به شارژ مکرر مخزن، فرآیند آسیاب را ادامه دهد.
فناوری Grind-by-Sync
GbS یا Grind-by-Sync یکی از مهمترین ویژگیهای این مدل است. این فناوری امکان ارتباط آسیاب با دستگاه قهوهساز را فراهم میکند تا تنظیمات آسیاب بر اساس پارامترهای استخراج هماهنگ شوند.
این دستگاه همچنین میتواند بهصورت مستقل مورد استفاده قرار گیرد یا با دستگاه قهوهساز سازگار شود. علاوه بر این، اپلیکیشن Mahlkönig Sync امکان مدیریت و پایش برخی تنظیمات و اطلاعات عملکرد دستگاه را فراهم میکند.
سیستم تشخیص فاصله تیغهها
سیستم Disc Distance Detection یا DDD برای تشخیص دقیق فاصله تیغهها طراحی شده است. در کنار موتور تنظیمکننده فاصله تیغهها، این قابلیت امکان تنظیم دقیق و تکرارپذیر درجه آسیاب را فراهم میکند.
بنابراین، کاربر میتواند کنترل بیشتری روی اندازه آسیاب داشته باشد و تنظیمات موردنظر خود را با دقت بیشتری اعمال کند.
Grind-by-Weight و کنترل دوز
این مدل به فناوری Grind-by-Weight مجهز است و از لودسل با دقت بالا برای کنترل وزن قهوه هنگام آسیاب استفاده میکند. در نتیجه، فرآیند دوزدهی میتواند با دقت بیشتری انجام شود.
همچنین تشخیص پرتافیلتر بهصورت یکپارچه در دستگاه قرار گرفته و به سادهتر شدن روند کار باریستا کمک میکند.
طراحی مناسب برای استفاده حرفهای
آسیاب E80W GBS با ابعاد 24 × 63 × 34 سانتیمتر و وزن خالص 18 کیلوگرم طراحی شده است. بنابراین، بهتر است پیش از نصب دستگاه، فضای کافی برای قرارگیری آن روی سطح کار در نظر گرفته شود.
این مدل همچنین دارای خروجی قابل تنظیم و نورپردازیشده است که به هدایت تمیز و متمرکز قهوه داخل پرتافیلتر کمک میکند. طراحی دستگاه نیز برای کاهش صدای آسیاب در محیط کاری در نظر گرفته شده است.
مشخصات فنی آسیاب قهوه مالکونیگ E80W GBS
- برند: Mahlkönig
- مدل: E80W GbS
- نوع محصول: آسیاب قهوه حرفهای
- توان: 520 تا 600 وات در برق 220 تا 240 ولت
- نوع تیغه: فلت
- قطر تیغه: 80 میلیمتر
- جنس تیغه: فولاد مخصوص
- ظرفیت هوپر: حدود 1.8 کیلوگرم
- سرعت آسیاب: حدود 6 تا 8 گرم در ثانیه، بسته به درجه آسیاب و شرایط استفاده
- سیستم Grind-by-Sync: دارد
- سیستم Grind-by-Weight: دارد
- سیستم Disc Distance Detection: دارد
- پرتافیلتر: دارد
- تایمر: دارد
- ابعاد: 24 × 63 × 34 سانتیمتر
- وزن: 18 کیلوگرم
- حداکثر ظرفیت آسیاب روزانه: 90 کیلوگرم
این آسیاب برای چه کسانی مناسب است؟
آسیاب قهوه مالکونیگ E80W GBS برای کافههای حرفهای، کافیشاپهای پرتردد و مجموعههایی مناسب است که به دقت بالا در آسیاب و دوزدهی قهوه اهمیت میدهند.
ظرفیت بالای هوپر، تیغههای 80 میلیمتری و توان مناسب دستگاه، امکان استفاده مداوم را فراهم میکنند. از طرف دیگر، فناوریهای GbS، Grind-by-Weight و DDD برای کاربرانی که به کنترل دقیقتر فرآیند آسیاب و استخراج اهمیت میدهند، کاربردی هستند.
جمعبندی
آسیاب قهوه مالکونیگ مدل Mahlkonig E80W GBS یک آسیاب حرفهای با تیغه فلت 80 میلیمتری، هوپر 1.8 کیلوگرمی و توان 520 تا 600 وات است. این مدل با فناوریهای Grind-by-Sync، Grind-by-Weight و Disc Distance Detection، امکانات پیشرفتهای برای کنترل و هماهنگسازی فرآیند آسیاب در اختیار کاربر قرار میدهد.
همچنین ابعاد مناسب برای نصب روی کانتر، ظرفیت بالای مخزن و امکان استفاده مداوم، این دستگاه را برای محیطهای حرفهای و پرتردد مناسب کرده است.
برای مشاوره، اطلاع از قیمت و خرید آسیاب قهوه مالکونیگ مدل Mahlkonig E80W GBS میتوانید با فلیم تجهیز تماس بگیرید:
📞 09170900017
📞 09374182212
تا کنون نظری ثبت نشده است.